Weingut Christian Haider

Der Anspruch von Christian Haider ist, einzigartige Weine aus besonderen Lagen zu vinifizieren. Dies erfordert Professionalität, Passion sowie die Liebe zum Detail. Naturverbundenheit, Tradition und Enthusiasmus sind maßgebend für die Qualität dieser hochwertigen Weine, die durch Auszeichnungen wiederkehrend bestätigt wird. Bewirtschaftet werden rund 16 Hektar an den besten Hängen des Neusiedlersees, liebevoll verwöhnt von der pannonischen Sonne. Klingende Lagen wie Neuberg, Blindberg, Seefeld und Hutweide sind dabei absolute Glücksfälle.

Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Weißburgunder, Gelber Muskateller und Grüner Veltliner entstehen fruchtbetonte Weißweine und lagerfähige Reserveweine.

Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon werden reinsortig und als Cuvées ausgebaut. Das Ergebnis sind fruchtig- elegante Klassikweine und gehaltvolle Premiumweine.

Eine Besonderheit sind die Lagenweine Ried Seefeld und Ried Neuberg.

WeinsorteBezeichnungBeschreibungPreis
Rose und SchaumweinFrizzante RosenmuskatellerZartes Hellrosa, mildes Mousseux, delikater fruchtiger Abgang, angenehme Süßexx€/Flasche
WelschrieslingWelschriesling 2020Der Welschriesling ist frisch-fruchtig mit einer süffigen, feinwürzigen, reschen (säurebetonten) Geschmacksnote.xx€/Flasche
MuskatellerMuskatellerxx€/Flasche
ChardonnayChardonnay Premium 2019Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Pfirsichnoten unterlegt mit Wiesenkräutern, zart nach Tropenfrucht, saftig, feine Struktur, bleibt gut haften, gelber Apfel im Abgang, ein saftiger Speisenbegleiter.
Ried: Hutweide
Ausbau: kontrollierte Gärung im Stahltank, 6-monatige Reife zur Hälfte im großen Holzfass
xx€/Flasche
WeißweinRied Seefeld 2017 Weißburgunder ReserveMittleres Gelbgrün, Zarter Hauch von Vanille und gelber Tropenfrucht, florale Nuancen, dezenter Touch von Babybanane. Seidige Textur, zart nach Haselnuss, weißes Steinobst, bleibt haften, ein Hauch von Kokos im Nachhall.
Körperreicher fruchtiger Abgang schöner langer Abgang
Ried: Seefeld
Ausbau: 18 Monate im 500l Eichenfass bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe
xx€/Flasche
ChardonnayChardonnay 2017 ReserveHelles Gelb, vielschichtige Aromatik, Holzwürze, Grapefruit, Birne, körperreicher Wein, lebendige Struktur am Gaumen, dicht und engmaschig, lange anhaltend, zarter Gerbstoff im Abgang.
Ried: Hutweide
Ausbau: 18 Monate im 500l Eichenfass bis zur Flaschenabfüllung auf der Feinhefe
xx€/Flasche
Rose und SchaumweinRose ZweigeltHelles Lachsrosa, Orangenreflexe, frisch strukturiert, zarter Fruchtsüße, eingelegte Kirschen im Nachhall, attraktiver Sommerwein, trinkanimierender Stil
Ried: Seefeld
Ausbau: kontrollierter Gärung im Stahltank
xx€/Flasche
RotweinSankt LaurentDunkles Rubingranat, schwarze Kirschfrucht, etwas Brombeere, saftig, zarte Tannin Struktur, dunkle Beerenfrucht im Abgang, frische Struktur, unkomplizierter Speisenbegleiter
Ried: Prädium
Ausbau: 8-monatige Reife im Stahltank
xx€/Flasche
RotweinZweigelt DAC 2019Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Kräuterwürze, feine Kirschnoten, mittlere Komplexität, saftig, weiche Tannin Struktur.
Ried: Prädium
Ausbau: 8-monatige Reife im Stahltank
xx€/Flasche
RotweinMerlot Premium 2018Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, feine Kräuternote und ein Hauch von dunklen Waldbeeren, saftig, etwas Nougat, dichte Aromen. Bietet feines Trinkvergnügen.
Ried: Prädium
Ausbau: 12 Monate im französischen Barrique
xx€/Flasche
RotweinJuckon (Zweigelt Premium) 2017Sattes Rubinrot, in der Nase dezente Röstaromen, reife Kirschfrucht, am Gaumen dichtes abgerundetes Tannin.
Ein edler Tropfen mit großem Potenzial
Ried: Hutweide, Seefeld, Blindberg
Ausbau: 12 Monate im französischen Barrique
xx€/Flasche
RotweinCabernet Sauvignon 2018Dunkles Granatrubin mit violetten Reflexen. Die Nase nach Cassis und angenehmen Röstaromen, kräftige Tannin mit unglaublich langem, noblem Finish.
Ried: Hutweide
Ausbau: 12 Monate im kleinen Holzfass
xx€/Flasche
RotweinRied Neuberg 2017 Blaufränkisch ReserveDunkles Rubingranat, violette Reflexe. Attraktive Edelholznote mit feinen Röstaromen, schwarze Kirschfrucht, ein Hauch von Gewürzen. Saftig, elegant, reife Zwetschgen, präsente Tannine, feines Nougat im Abgang, hat Länge und viel Reifepotenzial
Ried: Neuberg
Ausbau: 18 Monate im 500l Holzfass
xx€/Flasche
CuveeRömerschanze 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot)Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, Feine Röstaromen, süße schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Cassis, Edelholzwürze, komplexe dunkle Beeren, gut eingebundene Tannine.
Viel Reifepotenzial
Ried: Hutweide, Prädium
Ausbau: 18 Monate im kleinen Holzfass
xx€/Flasche
WeißweinSpätlese (Scheurebe)2017Mittleres Grüngelb, feine Nuancen von Blüten und Mandarinenzesten. Saftig, gelbe Frucht, Exotik,Noten von weißer Johannisbeere, frischer Säurebogen, dezente Süße, lieblich
Ried Prädium
Ausbau. Kontrollierte Gärung im Stahltank
xx€/Flasche
SüßweinBeerenauslese 2017Leuchtendes mittleres Grüngelb, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango, attraktiver Honignote, eleganter feiner Fruchtschmelz, zarter Botriytiswürze, finessenreich strukturiert und anhaftend, gutes Reifepotenzial
Ried: Hutweide, Prädium
Ausbau: kontrollierter Gärung im Stahltank
Sorten GV, Muskateller
xx€/Flasche


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